Домашняя итальянская паста с томатами Pasta al pomodoro

Лингвини из домашнего теста со шпинатом и базиликом с соусом из помидоров с чесноком и пряными травами. ✅Паста 300 г муки (лучше твердых сортов) 100 мл ледяной воды 70 г свежего шпината Пару веточек базилика 1/3 ч.л. соли 1 ч.л. винного уксуса (если ы используете мягкую муку) ✅Соус 500 г помидоров черри 2 веточки тимьяна 2 веточки розмарина 3 головки чеснока Оливковое масло Соль Перец Сахар (опционально) _______________________ 00:00 – Немного о пасте 00:57 – Ингредиенты 01:49 – Готовим тесто для пасты. Выбор муки. Немного теории 05:31– Готовим пасту 07:37 – Готовим томатный соус 09:21 – Подача