Guest
Ингредиенты: Свиная шея - 1 кг Лук - 1 шт Горчица - 1 ст. л. Сметана - 1 ст. л. Картофель - 3 шт Сыр - 100 гр Помидор - 1 шт Приготовление: На растительном масле обжариваем мясо с двух сторон до золотистости, солим, перчим. Закидываем к нему лук, держим на огне еще несколько минут (если нет сковороды со съемной ручкой, перекладываем в противень). Смешиваем горчицу со сметаной и смазываем мясо, сверху кладем помидоры. Соединяем сыр с натертым картофелем, накрываем наше мясо и отправляем в духовку при 180 Сна 1 час. Хрустящая шапочка, нежнейшее мясо - обязательно попробуйте Приятного аппетита! Автор: kristina_ne_pp
