Вкуснейшее меню НА Новый год - 2025.

Рецепты: 1️⃣Рулет из свинины. Рулет из свинины можно приготовить заранее подавать, как в горячем, так и в холодном виде как закуску. ✅ДЛЯ РУЛЕТА: 🔸1,5 кг свиной корейки ✅МАРИНАД: 🔸80 г растительного масла 🔸5 зубчиков чеснока 🔸пучок зелени ( петрушка у меня) 🔸1 ч.л. соли 🔸1/2 ч.л. черного молотого перца 🔸1 ч.л. сладкой паприки 🔸1 ч.л. меда ✅НАЧИНКА: 🔸огурцы маринованные 3 шт 🔸200 г сыра 2️⃣ Закусочный рулет из скумбрии. 🔸2-4 шт скумбрия 🔸1 шт морковь 🔸10-15 шт оливки 🔸1 шт лук 🔸Соль 0.5 ч л 🔸Паприка 1 ч л 🔸Специи для рыбы 1 ч л 🔸Желатин 10 г 3️⃣Запечённые куриные рулетики в беконе. 🔸Шампиньоны 300г 🔸Лук 1 шт 🔸Чеснок 2 зуб 🔸Творожный сыр 150г 🔸Укроп 30г 🔸Соль 0.5 ч л 🔸Куриная грудка 600г 🔸Соль 🔸Специи 🔸Бекон 150г 4️⃣ Салат с креветками “Комплимент“. 🔸яйца 3 шт 🔸сыр 100 г 🔸ананасы консервированные (150 г) 🔸майонез 2 ст л 🔸листья салата 🔸соль по вкусу 🔸креветки 150г (обжарить на растительном и сливочном масле с чесноком) 5️⃣Салат с копчёной курицей. 🔸2 шт картофель отварной 🔸3 шт яйца 🔸1 копчёный куриный окорочка 🔸150г морковь по корейский 🔸100г сыр 🔸30 г руккола 🔸Майонез 🔸Соль и специи по вкусу 6️⃣ Баклажаны по-грузински. 🔸2 шт баклажаны 🔸Зелень 🔸150г грецкие орехи обжаренные 🔸4 ст л Майонез 🔸3 зуб чеснока 🔸соль по вкусу 7️⃣Брускетты с креветками и рукколой. 🔸1/2 багета 🔸200 г креветок 🔸2 горсти рукколы 🔸50 г творожного сыра 🔸1,5 зубчика чеснока 🔸100г черри 8️⃣Картофель в духовке половинками 🔸Картофель 1 кг 🔸Растительное масло3-4 ст. л. 🔸Смесь перцев1/2 ч. л. 🔸Сушеный укроп 1 ч л 🔸Паприка 0.5 ч л 🔸Чеснок 2-3 зуб 🔸Соль1/2 ч. л 9️⃣Торт. ✅Для теста: 🔸5 яиц 🔸Щепотка соли 🔸130 г сахар 🔸170 г мука 🔸50 мл молоко ❗Противень 32x37см. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре (180 ° С) в течение 15 минут ✅Для крема: 🔸2 яйца 🔸50 г сахар 🔸25 г крахмала 🔸250 мл (1 стакан) молоко 🔸100 г размягченного сливочного масла ✅Для малинового варенья: 🔸500 г малина 🔸90 г сахар 🔸30 г крахмал 🔸50 мл вода #праздничный_стол #напраздничныйстол2025 #салатнапраздничныйстол #салатнапраздник #менюнапраздничныйстол #менюнановыйгод #праздничный_стол #напраздничныйстол #напраздник