Джем из калины

И не какой простуды не будет! Вот что нам потребуется: - Калина – 1,3 кг - Сахар – 500 г - Агар-агар – 10 г (1 упаковка) - Вода – 1 стакан Способ приготовления: 1. Подготовка калины: Тщательно промойте ягоды калины и удалите от плодоножек. Пропустите ягоды через мясорубку или блендер до получения однородного пюре. 2. Приготовление смеси: В кастрюле смешайте калиновое пюре с сахаром и поставьте на средний огонь. Постепенно влейте стакан воды, перемешивая массу до полного растворения сахара. 3. Добавление агар-агара: Отдельно растворите агар-агар в небольшом количестве холодной воды и добавьте в кастрюлю с калиной. Хорошо перемешайте, доведите до кипения и варите на медленном огне 5-7 минут, постоянно помешивая. 4. Охлаждение и хранение: Перелейте горячую массу в стерилизованные банки или формы, оставьте до полного остывания. После охлаждения средство приобретет желеобразную консистенцию. Как использовать: Этот калиновый препарат идеально подходит для укрепления иммунной системы и лечения простуды. Он может служить вкусной добавкой к чаю или употребляться в качестве десерта. Храните средство в холодильнике и употребляйте по мере необходимости. Будьте здоровы!