Традиционный корейский КУКСИ / Знаменитый холодный суп.

Кукси – это традиционное блюдо корейской кухни. Тонкая и длинная лапша, яичные блинчики, овощные салаты - куксичуми, специальный холодный бульон куксимури, а вот мясо или птица, это уже на ваш вкус, потому что настоящий кукси может быть и без мяса. В жаркий летний день это аппетитное блюдо, с тонким азиатским вкусом и разнообразными специальными салатами из свежих овощей, заменит полноценный обед. Для приготовления кукси требуется чуть больше времени, чем для обычного холодного супа, но поверьте оно того стоит. Подробный рецепт - Ингредиенты: * ‍Лапша - 300 г * Говядина - 400 г (можно заменить любым мясом) * Капуста белокочанная - 250 г * Огурцы 4 шт. - 250 г * Куриные яйца - 4 шт. * Помидоры - 300 г * Перец сладкий - 1 шт. * Молотый перец - 1 ч.л. * Перец красный хлопьями - 1 ч.л. * Чеснок - 3 зубчик * Перец красный чили - 1 шт. * Лук репчатый - 1 шт. * Укроп - 10 г * Кинза - 10 г * Соевый соус - 100 мл * Уксус винный - 3 ст.л. ( можно заменить обычным 6%) * Сахар - 2 ст.л. * Паприка сладкая сухая - 1,5 ст.л. * Соль - по вкусу * Растительное масло - 2 ст.л. * Кунжут - 1 ч.л. * Вода - 1 литр И ЕШЁ: Все пошаговые рецепты на сайте Всегда Вкусно! - Самые новые рецепты на канале Всегда Вкусно! - Интересные сборники рецептов на канале Всегда Вкусно!MIX - Короткие рецепты на канале Всегда Вкусно! Shorts - For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us - ​Always Yummy! Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям Сотрудничество и реклама: info@ Всегда Вкусно! в социальных сетях: Telegram - Вконтакте - Одноклассники - Яндекс. Дзен - #рецепт