ВОСТОЧНАЯ СЛАДОСТЬ из доступных продуктов ТУЛУМБА. Турецкая кухня Дастархан

На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram: Тулумба Тесто: Мука – 250 гр. Яйцо – 4 шт. Масло сливочное – 80 гр. Вода – 250 мл. Соль – 0,5 ч.л. Сироп: Вода – 200 мл. Сахар – 200 гр. Сок лимона – 1 ч.л. Масло для жарки – 300 мл. В кастрюлю налейте воду и добавьте масло. Не доводите до кипения, когда масло растает добавьте соль и всыпьте всю муку сразу. Убавьте огонь и постоянно перемешивайте. Полученное тесто переложите в другую посуду и остудите, чтобы оно было теплое. Теперь по одному добавьте яйца, хорошенько вмешивайте, чтобы тесто было однородное. Переложите тесто в кондитерский мешок с зубчатой насадкой и выдавливайте по немного в раскаленное масло. Обжаривайте со всех сторон до золотистой корочки. Для сиропа в кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и варите на сильном огне 5-7 минут. Затем добавьте чайную ложку сока лимона, поварите еще пару минут. Уберите