Guest
Пикша, запечённая в духовке с луком и морковью, в майонезно-чесночном соусе, отличный вариант для того, чтобы разнообразить ваш обед или ужин. Рыба в соусе получается сочной, нежной и ароматной, к тому же блюдо готовится просто и прекрасно сочетается с любым гарниром. Ингредиенты: рыба (пикша) - 800 гр. Для маринада: лимонный сок - 1 ст.л. соль, черный и душистый перец по вкусу Зажарка: лук - 2-3 шт. морковь - 1 шт. масло растительное для жарки Для соуса: майонез - 200 мл. чеснок - 2-3 зубчика соль - 0.5 ч.л. Рыбу замариновать со специями. Приготовить зажарку из лука и моркови. В майонез выдавить чеснок, добавить соль, перемешать. Форму для запекания смазать приготовленным соусом, выложить рыбу. Сверху выложить овощную зажарку. Смазать оставшимся соусом. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 40-50 минут. Haddock baked in the oven with onions and carrots, in a mayonnaise-garlic sauce, is a great option to diversify your lunch or dinner. The fi
