Guest
Всем привет! Рады приветствовать вас на нашем канале «Домашние самоделки». Предлагаю вашему вниманию восхитительное лакомство- пахлава, на все случаи жизни: День Рождения, Новый год, 8 марта, 23 февраля. Такой десерт станет палочкой- выручалочкой для быстрого перекуса на природе, для семьи на каждый день или к праздничному столу. Предлагаю вам очень простой рецепт приготовления пахлавы. Лакомство делается на основе сметанного теста. Оно получается очень вкусным и нежным. Для тех, кто готовит ее впервые, это будет самым удачным вариантом. НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: Мука пшеничная — 300 гр Масло сливочное — 150 гр Сметана — 100 гр Сахар — 110 гр Желтки — 2 шт. Сода — 0,5 чайной ложки ДЛЯ НАЧИНКИ: Орехи — 400 гр несколько штук для украшения Белки — 3 шт. Сахар — 200 гр ДЛЯ СИРОПА: Вода — 150 мл Сахар — 150 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Возьмите 2 яйца и отделите желтки от белков. Выложите желтки в миску и добавьте сахар. Взбейте миксером 3 минуты. Затем в сметану добавьте соду, перемешайте и выложите к взбитой смеси. Размешайте до однородности. Далее растопите сливочное масло, влейте в смесь и перемешайте. Следом добавляйте частями просеянную муку. Сначала перемешивайте массу ложкой или лопаткой. Потом месите руками. Тесто должно получится мягким и маслянистым. Уберите его в холодильник на 1 час. 2. Затем займемся приготовлением начинки. Слегка поджарьте грецкие орехи на сухой и разогретой сковороде (не более 2 минут) или в духовке. После этого измельчите их ножом на небольшие кусочки. 3. Далее подготовьте 3 яичных белка. Добавьте их в измельченные орехи. Туда же высыпьте сахар и хорошенько перемешайте. Начинка готова. 4. Охлажденное тесто поделите на 3 части. Первую часть раскатайте на пергаментной бумаге, чтобы было легче переносить на противень. Старайтесь раскатывать так, чтобы пласты были одинаковых размеров. Ориентируйтесь на первый раскатанный лист теста. 5. Первый слой теста выложите на противень прямо на той бумаге, на которой раскатывали. Далее распределите по нему половину начинки. Потом выложите второй слой теста. Затем выложите вторую половину начинки и распределите по всей поверхности. Накройте все третьим слоем теста. 6. Смажьте поверхности яичным желтком. Затем при помощи ножа проведите линии так, чтобы получились кубики и украсьте сверху целыми ментальными орехами. 7. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте туда противень с содержимым и выпекайте 30 минут. Потом вытащите противень и полейте заранее приготовленным сиропом. Снова отправьте в духовку еще на 5 минут. После этого лакомство можно считать готовым. СИРОП: Для приготовления сиропа нужно в кастрюлю или ковшик налить воды. Поставьте на огонь и доведите до кипения. затем порциями добавьте сахар, перемешивая его до растворения. Снова доведите до кипения и выключайте. Выпекать пахлаву в домашних условиях совсем не сложно. Главное начать, а затем вы легко втянетесь в этот процесс. Это восточное лакомство не оставит равнодушным вас и ваших близких. Поэтому не пожалейте свое время и приготовьте для них сладкую и вкусную пахлаву, которую вы с удовольствием отведаете вприкуску с чаем. Если вам понравился рецепт пахлавы, то ставьте пальчики вверх, подписывайтесь на наш канал. До скоро встречи на канале «Домашние самоделки». #пахлава #простойрецепт #рецепт #десерт #рулеты #домашниесамоделки #закуска #едавпрок #перекус #дляпикника #наприроду #кпразнечномустолу #длядома #своимируками #начинка #готовимдома #делайсам #быстроипросто #топ3 #лучшаязакуска #берииделай #лакомство #нановыйгод #наденьрождения #накаждыйдень #простой Музыка: Dear Autumn Музыкант: @iksonmusic РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ВИДЕО: -Способы заготовки зелени -Поделки из пластиковых вёдер. Стильные кашпо своими руками. Идеи для декора комнаты -Вкусные ароматные СУХАРИКИ к супу, к пиву, к салату -Корзина из джута своими руками. Плетение органайзера для хранения МОИ КОНТАКТЫ: Инстаграм: Facebook: Одноклассники: ВКонтакте:
