ФРИКАДЕЛЬКИ В ТОМАТНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Фрикадельки с макарошками - это всегда быстро, просто и очень вкусно. ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 грамм куриного фарша 1 яйцо 1 головка лука 2 зубчика чеснока Соль, перец, паприка, специи для курицы - по вкусу 3 столовые ложки панировочных сухарей ИНГРЕДИЕНТЫ соус: 1 головка лука 250 грамм черри 200 грамм сливки 15-20% 100 грамм вода Петрушка - пару веток растительное и сливочное масло - для жарки гарнир: спагетти ПРИГОТОВЛЕНИЕ: К фаршу добавляем лук и чеснок, предварительно мелко нарезанный или перемолотый в блендере, яйцо, специи, панировочные сухари, перемешиваем. Фарш должен быть плотным, дайте панировочным сухарям пару минут набухнуть и тогда тефтельки будут держать форму. Формируем тефтели и обжариваем на растительном масле до готовности. Убираем с огня. Сюда же добавляем сливочное масло, обжариваем до мягкости лук, добавляем черри, заливаем сливками, водой, добавляем специи, перемешиваем. Соединяем с тефтелями, перемешиваем и тушим 3-5 минут. Отвариваем спагетти в подсолевой воде согласно инструкции на упаковке. Перед подачей выкладываем тефтели с соусом на спагетти, посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!❤ #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно