Креветки в кляре и салат Капрезе - помидоры с моцареллой

Приятный вечер в хорошей компании с вином и вкусными легкими закусками. Именно так можно провести время, если посмотреть мое видео с рецептом креветок в кляре. Помимо креветок в тесте в видео есть рецепт итальянского салата “Капрезе“. Попробуйте приготовить, рецепты очень легкие, готовятся быстро и еще быстрее съедаются :) Рецепт креветок в кляре Ингредиенты: Креветки королевские - 400 гр Мука - 4 ст.л Яйцо - 1 шт Карри - 1 ч.л Кефир - пол.стакана Перец, соль Масло растительное Способ приготовления: Разбиваем яйцо, добавляем 2 ложки муки, карри, перчим, солим, добавляем кефир, все перемешиваем до однородной массы, без комочков - кляр готов. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. Креветку опускаем в муку, потом в кляр, потом опять в муку и опять в кляр, после на сковородку. Жарим 1-2 минуты с каждой стороны, до образования хрустящей корочки. Креветки лучше есть с каким либо соусом, например, остро-сладким чили. Рецепт салата Капрезе Ингредиенты: Помидор - 2 шт (выбирайте хорошие помидоры, это залог вкуса блюда) Сыр Моцарелла - 200 гр Орегано - 1 ч.л Масло оливковое - 30 мл Соль по вкусу Для украшения тарелки можно использовать листья салата Способ приготовления: На тарелку выкладываем салат, нарезаем кружочками помидор и кладем на салат, немного солим, далее на помидор сверху кладем нарезанный так же кружочками сыр, поливаем оливковым маслом и посыпаем орегано. Приятного аппетита!