Guest
📝Ингредиенты: - Фунчоза - 150 гр - Филе курицы (или любое другое мясо, какое любите, можно даже креветки) - 200-300 гр - Овощи (хорошо сочетаются: болгарский перец/морковь (по-корейски), огурцы. Добавили 2 томата и 1 огурец. - Лук - по желанию - Несколько зубчиков чеснока Соус: - Соевый соус - 6 ст.л. - Уксус - 3 ст.л. - Растительный масел - 2-3 ст.л. - Лимонный сок - 1 ч.л. - Чёрный перец 🍳👱♀Приготовление: 1. Мясо нарезать на тонкие полоски, обжарить на небольшом количестве оливкового масла, посолить/поперчить. 2. Нарезать мелко чеснок, овощи - соломкой, лук - полукольцами. 3. Фунчозу залить кипятком так, чтобы она полностью покрылась водой, оставить на 4-5 минут, затем слить. 4. Соединить фунчозу, овощи и мясо. 5. Для соуса соединить все ингредиенты и добавить в салат. Хорошо перемешать. Можно посыпать кунжутом.
