Борщ по-грузински

Ингредиенты: 200 г Свекла 120 г Морковь 150 г Лук 300 г Квашеная капуста 10 г Чеснок 120 г Жгучая томатная паста 120 г Зелень укропа и кинзы 2 л Бульон говяжий 150 г Копченое сало 1 ст. л. с горкой Сванская соль 50 г Болгарский перец 2 ст. л. с горкой Сахар 1 ч. л. с горкой Хмели сунели 1 ч. л. без горки Сушеный фиолетовый базилик #грузинскаякухняотсофии #грузинскиеблюда