Guest
Нам нужно будет 5 яиц 100 грамма сахара 1 ч л разрыхлителя 2 ст л какао 180 грамма муки Пропитка: 1 ст сахара 1 ст воды Начинка: 1 л молока 200 гр сахара 180 гр муки 50 гр сливочного масла( тёплого) Глазурь: 200 гр шоколада 200 мл сливок Готовка С начала Яйца взбиваем с сахаром 10 мин. Просеиваем все сухие ингредиенты и перемешиваем аккуратно лопаточкой. Далее Выливаем в прямоугольную форму. Желательно в стеклянной. Выпекаем 20 мин при 180 гр. А теперь Готовим крем: все ингредиенты смешиваем в кастрюле и доводим до загустения постоянно помешивая. Добавляем сливочное масло. Для пропитки: сахар и воду довести до кипения. Для глазури: нагреваем сливки добавляем шоколад и и мешаем дo pacтвopeния дoбaвляeм мacлo. Пoлить ocтывший биcквит гopячим cиpoпoм. Нaливaeм cвepxу кpeм cтaвим в xoлoдильник нa чac. И пoливaeм глaзуpью. Дaëм пpoпитaтьcя нa чac.
