Великолепная закуска из баклажан в автоклаве. Вкуснейшие баклажаны по корейски

стерилизация на воде 100/15 Для приготовления вкуснейших баклажан по корейски на зиму в автоклаве и не только нам потребуется баклажан 1 кг перец болгарский 0,5 кг морковь 0,25 кг лук 0,25 кг помидоры 0,25 кг перец острый 25 грамм, для любителей поострее 100 грамм чеснок 50 грамм масло для обжарки (либо 50 грамм на 1 кг если не жарите) соль из расчета 1% - 10 грамм на 1 кг овощей пряности - смесь кориандра, пчм, сухого чеснока уксус винный 6% - 20 мл в каждую банку #яавтор #лигачеллендж #лига #чатботлига #челлендж