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La coppia intramontabile di cui non ci stancheremo mai: asparagi e pancetta! 😍 Con un sugo così cremoso dato dalla robiola è ancora più è pronto per fare il bis?🤤 00:00 – PRESENTAZIONE 00:10 – TAGLIO ASPARAGI 00:23 – TAGLIO PANCETTA 00:36– COTTURA PANCETTA 00:51 – COTTURA ASPARAGI 01:09 – PREPARAZIONE SUGO 01:17– COTTURA E CONDIMENTO PASTA 01:41 – IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: Asparagi 500 g Pancetta 160 g Robiola 200 g Pasta 450 g Sale fino q.b. Olio extravergine di oliva q.b. Iniziate la preparazione della pasta dalla pulizia degli asparagi. Con un coltello eliminate l'estremità più dura dei gambi, quindi con un pelapatate pulite la parte inferiore. Tagliateli a rondelle e metteteli momentaneamente da parte. Tagliate a dadini anche la pancetta affumicata ed inseritela in una padella insieme ad un filo d'olio extravergine di oliva, poi fate soffriggere fino quando diventa croccante. Aggiungete gli asparagi, il sale e qualche mestolo di acqua calda. Quando l'acqua sarà ridotta aggiungete la robiola e mescolate fino a quando si scioglie completamente. Cuocete la pasta in acqua salata. A cottura terminata scolate e trasferite nella padella dove avete preparato il condimento. Aggiungete acqua di cottura e mescolate. Impiattate e gustatevi la pasta cremosa con asparagi e pancetta! ► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO ► PRIMI PIATTI: TUTTE LE RICETTE! _______________________________________ GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo! ► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO: _______________________________________ ★ SEGUICI SUI SOCIAL! ► Facebook: ► Instagram: ► TikTok: ► Pinterest: ► Twitter: #pastaasparagipancetta #primipiatti #giallozafferano
