универсальное угощение для домашнего стола

Ваши близкие не смогут устоять. Берем: Растительное масло - 150 мл - Кефир - 300 мл - Сахар - 150 г - Ваниль (по вкусу) - Щепотка соли - Яйца - 2 шт. - Мука - 350 г - Разрыхлитель - 1 чайная ложка - Варенье (на выбор) Приготовление: 1. В миске смешайте растительное масло, кефир, сахар, ваниль и яйца. Взбейте их вместе до получения однородной массы. 2. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель в смесь, продолжая взбивать, чтобы избежать образования комков. 3. Приготовьте форму для выпечки, смажьте её маслом и посыпьте мукой. 4. Вылейте половину теста в форму, затем равномерно распределите варенье поверх теста. 5. Покройте варенье оставшимся тестом. 6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение приблизительно 40-45 минут, или пока пирог не станет золотистым сверху и полностью пропечённым внутри. 7. Дайте пирогу немного остыть перед подачей.