Этот вкуснейший балтийский бутерброд я попробовал впервые на рижском рыбном рынке и его вкус, сочетание яйца и кильки пряного посола с обжаренным в оливковом масле мне пришлись очень по вкусу. ♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔ ИНГРЕДИЕНТЫ: Килька пряного посола - 7 рыбок; Хлеб бородинский или балтийский - 2 кусочка; Масло оливковое - 1 столовая ложка; Яйцо отварное «в мешочек» - 1 штука. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Обжарить бородинский хлеб в оливковом масле на хорошо прогретой сковороде до появления тонкой корочки; Кильку пряного посола разделать на филе, удалив хребет. Половинки не разрывать; Яйцо сварить «в мешочек» и вынуть, не солив, из скорлупы в глубокую тарелочку или салатник. Чайной ложкой порубить мелко белок; Выкладываем густо жидкое яйцо на кусочки Бородинского хлеба и поверх кладём филе кильки. Для свежести бутерброда можно сразу на хлеб положить тонкие кусочки свежего огурца.Приятного аппетита!
Hide player controls
Hide resume playing