Guest
Баклажан – полезный овощ, в его состав входят особые вещества – антиоксиданты, препятствующие появлению в организме опасных атипичных клеток. Из баклажана можно приготовить много простых, но вкусных блюд. Он хорошо сочетается с другими овощами, а также: мясом, сыром, майонезом. Попробуйте приготовить «Баклажановый сэндвич». Вам понадобится: Крупный баклажан – 1 шт. Мясо птицы – 300 грамм. Томаты – 2 шт. Соль, специи – по вкусу. Зелень – пучок. Сыр, натертый – 100 грамм. Как готовить: 1. Баклажан вымыть, если мякоть овоща белая – замачивать в соляном растворе его не нужно. 2. Выложить овощ на заранее приготовленный и смазанный маслом противень. 3. Аккуратно сделать надрезы по всей поверхности, не доходя до конца. 4. На каждый «лепесток» выложить тонкие ломтики куриной грудки и кружки помидоров, посыпать специями и посолить.5. Перевернуть овощ горизонтально, посыпать мелко нарезанной зеленью и тертым сыром. 6. Запечь в предварительно разогретой духовке (190 градусов) 20 минут. Приятного аппетита
