Myvideo

Guest

Login

Вепсская традиционная народная кухня. Бабаевский район. Проект Национальное гостеприимство

Uploaded By: Myvideo
1 view
0
0 votes
0

К Дню народного единства с сегодняшнего дня и всю неделю будем публиковать видео кулинарных мастер-классов с рецептами Вологодчины. Право открыть гастрономический челлендж, посвященный национальному гостеприимству, предоставляется Бабаевскому району, территории традиционного проживания вепсов. Вместе с умелыми хозяйками готовим традиционные вепсские блюда: коросты с полезной кашей, уха из сущика, пирги. Коросты из тонких ржаных сканцев готовят на завтрак большинство вепсских хозяек, а для начинки используется пшеничная каша. Рыбные блюда составляют основу вепсской кухни, рецептов ухи насчитывается множество. А наиболее быстрое в приготовлении блюдо –конечно, уха из сущика, мелкой озерной рыбы, высушенной в русской печи. Пирги - традиционные вепсские пироги из тончайших хрустящих лепешек - сканцев с сахарной начинкой. #Во35 #МыВместе #МыЕдины #Россияобъединяет #МыЕдины35 #национальное_гостеприимство

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later