Рецепт вишневой наливки.

Рецепт вишневой наливки домашнего приготовления. Ингредиенты Вишня без косточки - 1 кг. Водка - 1 л. Сахар - 300 г. Вишневый косточки - 50 г., измельченные Корица - 8 г. Гвоздика - 3-4 шт. Процесс приготовления вишневой наливки В бутыль заложить вишни, косточки, пряности и залить водкой, настаивать 2 недели в темном месте, помешивая. После, отфильтровать, вишни отжать, добавить сахара и еще настоять полторы -2 недели в темном месте, время от времени встряхивая банку. Когда сахара раствориться, и выпадет осадок, вишневая наливка готова. Вишневая наливка имеет яркий вишневый вкус, который подчеркивает миндальный аромат косточки и гвоздики. Крепость примерно 25%, спиртовой тон во вкусе не чувствуется. Предложения от читателей - Подброженная в начале с сахаром вишенка дает, все же, наливке необыкновенный “винный“ привкус. Т.е., как вариант, сначала вишня без косточки засыпается сахаром, пускает сок, перебражывает на солнышке. Через 7-10 дней все великолепие сливается в отдельную емкость, а вишня заливается, чтобы покрылась ягода, водкой-самогоном. Кто хочет - со специями, не помешает. 20-30 дней достаточно. Спиртовая наливка смешивается с ранее слитой-подброженной, и - вуаля! Оооооочень.... КРЕПКИЕ НАПИТКИ ЛИКЕРЫ НАСТОЙКИ НАЛИВКИ ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ ЗАКУСКИ музыка в ролике “Modern Jazz Samba“, “Notanico Merengue“Kevin MacLeod () Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0