Многие любят картофель фри, но отказываются из-за приготовления в большом количестве масла (фритюр)

Многие любят картофель фри, но отказываются из-за приготовления в большом количестве масла (фритюр) Вот именно этот рецепт решит данную неприятность 😉 🔪Картофель 🥔 500 гр (крахмальный) 🔪Кукурузный крахмал 1 ст.л 🔪Сладкая паприка молотая 1 ч.л 🔪Соль мелкая 2/3 ч.л 🔪Хмели СУНЕЛИ 1 ч.л 🔪Черный перец 1/2 ч.л 🔪Оливковое масло 2-3 ст.л ❇️Выбираем крахмальный картофель (разрезав на две части плод и потерев друг об друга они должны прилипнуть) нарезаем брусочком 8-10 мм ❇️Заливаем крутым кипятком, накрываем пищевой пленкой на 10 минут. ❇️Спустя 10 минут картофель просушиваем от влаги с помощью бумажных полотенец, посыпаем специями, так чтобы они распределились по всему картофелю равномерно ❇️И только потом поливаем растительным маслом и вымешиваем пока картофель не будет покрыт масляной плёнкой ❇️Выкладываем в один слой на пергаменте и выпекаем в духовке 20 минут при 180°, режим верх и низ плюс конвекция для равномерной корочки Приятного аппетита 😋 Автор видео и повар: Валерий Пономарь