РЕЦЕПТ НАСТОЯЩИХ-ТОМОМО!Самая вкусная сладость к чаю,с орехами и изюмом!!!

Рецепт самых вкусных Томомошек! Для теста: 1кг муки 170мг охлажденного кипятка 170мг растопленного сл масла 170мг рафинированное масло 170мг домашней сметаны Все идет к соотношениям 1/1. Замешиваем мягкое тесто.Вымешиваем в течении часа,чтоб тесто стало гладким и однородным.Когда тесто станет готовым,делаем маслянное тесто.Берем 300гр.муки и замешиваем 100гр.растительного масла.У нас должна получиться песочнообразная масса.Наше первые тесто разделяем,раскатываем колбаски и нарезаем толщиной примерно 2-3см,формируем маленькие лепешки.Потом, берем наше песочное тесто и маленькими порциями выкладывам на лепешки,защипываем тесто,Как пельмени.Убираем в сторонку.Тем временем приступим к начинке. 200гр изюма чистим,промываем,высушиваем.Далее добавляем 200гр мелко рубленных орехов(любые),и добавляем сахар,примерно50-70гр.Все заправляем растительным маслом(рафинированное),примерно понадобится столько же, Как и сахара. Раскатываем наше готовое тесто сперва в овальную форму,сворачивае