Самая дешевая финская уха

ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔹рыба Кета 🔹лук 3 шт 🔹морковь 1 шт 🔹сливочное масло 50 гр 🔹сливки 10-20 % 500 мл 🔹укроп 🔹душистый перец 5-7 штучек 🔹лавровый лист 1.рыбу нарезаем на филе, голову, хвост отвариваем, снимаем пену, варим минут 20, процеживаем бульон 2.в той же кастрюле обжариваем на растительном и сливочном масле лук и морковь до мягкого состояния. 3.выливаем к ним процеженный бульон, добавляем душистый перец, соль, лавровый лист и картофель, отвариваем до готовности 4.вливаем сливки доводим до легкого кипения, добавляем укроп и филе рыбы 5.две минуты и все готово✅ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋 Автор видео и повар: Artem Overin