Amerikanische Peach Tart mit Vanilleeis | Heidi's Pfirsich Tart

Meine Mama macht - neben mir natürlich - die besten Kuchen und letztens hat sie mir eine amerikanische Pfirsichtart gebacken, die so lecker war, dass ich das Rezept mit euch teilen will! MEINE REZEPTE / MEIN KONTAKT hello@ Als Deutsch-Amerikanerin möchte ich euch zeigen, wie ihr in Deutschland originale amerikanische Klassiker perfekt nachbacken könnt. As a German-American I want to show you how to bake original German classics at home. 👩🏻‍🍳Hier kommt ihr direkt zu dem Torten-Equipment, das ich zum Backen nutze: 🧁 DOSIERFLASCHEN 》 🧁TORTEN-BACKFORMEN 》 🧁CUPCAKE-BACKFORM 》 🧁MINICUPCAKE-BACKFORM 》 🧁MUFFINFÖRMCHEN normal 》 🧁MUFFINFÖRMCHEN mini 》 🧁CUPS / MAßLÖFFEL 》 🧁LEBENSMITTELFARBE 》 🧁SPACHTEL 》 🧁SPRITZTÜLLE 》 🧁AUFSÄTZE 》 🧁KÜCHENMASCHINE 》 🧁CAKE BOARDS 》 🧁EISPORTIONIERER 》 🧁DREHTELLER 》 PEACH TART MIT VANILLEEIS Tarteform Zutaten Boden 160g Mehl Prise Salz 1 Pk Vanillezucker 1 Ei 75 Zucker 75g kalte Butter Zutaten Füllung 25g braunen Zucker 2 Eier 1 Pk Vanillezucker 600g reife Pfirsiche 50g gemahlene Mandeln 125g Aprikosenmarmelade Puderzucker zum bestreuen Vanilleeis Zubereitung Boden 1. alle Zutaten für den Boden zusammen mischen und 30 min in Frischhaltefolie kalt stellen 2. den Teig ausrollen und in eine runde Tartform auslegen bis Boden und Seiten vollständig bedeckt sind 3. mit einer Gabel Löcher in den Boden pieksen Zubereitung Füllung 1. braunen Zucker, Mandeln, Eier und Vanillezucker zu einer schaumig Massen verrühren 2. die frischen, sehr reifen Pfirsiche in heißes Wasser legen und dort 5 min drin lassen 3. nun die Haut der Pfirsiche abziehen, die Pfirsiche in Spalten schneiden 4. die Füllung auf den Tartboden gießen und die Pfirsiche oben drauf verteilen 5. anschließend mit Aprikosenmarmelade und einem Pinsel die Oberfläche bestreichen 6. bei 175 Grad Ober/Unterhitze auf der untersten Schiene für ca 45 min backen 7. Kuchen auskühlen lassen oder warm servieren 8. mit Puderzucker bestäuben und eine Kugel Vanilleeis dazu Alle Utensilien, die ich benutze findet ihr als Links unter jedem meiner Youtube Videos oder in meinem Story Highlight auf Instagram Zeig mir dein Ergebnis auf sozialen Medien: markiere Lilly's Cupcakery und nutze das #lillyscupcakery Du backst das schon!