Что будет, если смешать ложку жидкого азота в миске с бензином

Движение жидкого азота вызвано эффектом Лейденфроста, который гласит, что когда жидкость (в данном случае жидкий азот) вступает в контакт с другой жидкостью, имеющей гораздо более высокую температуру кипения, чем ее собственная (бензин), она мгновенно производит отделяющийся пар. Когда гораздо более горячий бензин (обычно комнатной температуры) попадает в жидкий азот при температуре от -210°C до -196°C , пар, образующийся при быстром кипении азота, заставляет его эффективно витать над бензином. Когда жидкий азот ударяется о край чаши, он снова закипает, отбрасывая его в другом направлении, прежде чем окончательно испариться.