Guest
Рецепт булочек с корицей Ингредиенты: Тёплое молоко 300 мл. Дрожжи 2 ч.л. Сахар 100 гр. Яйцо 2 шт. Сливочное масло 80 гр. Ванильный сахар для аромата Мука (до мягкой консистенции) 600-750гр ( -50гр) Для посыпки:⠀ Корица 30-40 гр. Сахар 3 ст.л. Какао 2 ст.л.⠀ Для крема: Творожный сыр 300гр. Сахарная пудра 100 гр. Приготовление: Тесто пытаемся «раскатать», смазываем сливочным маслом и посыпаем нашей смесью из корицы, скручиваем рулет и нарезаем на несколько частей, что бы получились «улитки». Оставляем на растойку на 30 минут, смазываем желтком. Отправляем в духовку примерно на 30-40 минут при 180 градусах. Достать с духовки и пока булочки горячие обильно смазать нашим кремом. Синнабончики готовы и этот прелестный уютный аромат не оставит никого равнодушным.
