ТортыРецептыМастика - Булочки с творогом и ягодами. Тают во рту!

300-320 гр. муки, 12 гр. прессованных дрожжей (или 4 гр. сухих), 150 мл. молока, 1 яйцо, 40 гр. сливочного масла, 50 гр. сахара, 1/4 ч.л. соли. Начинка: 200 гр. творога, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ч.л. крахмала, 1 желток, 150 гр. ягод (голубика, черника, смородина или другие). Глазурь: 100 гр. сахарной пудры горячая вода, 1 яйцо и 1/2 ст.л. молока для смазывания булочек. Булочки нужно выпекать при 190*С - 30 минут.