Zabaione Ricetta originale zabaione crema Zabaione facile o zabaglione ■ Le Cose che Uso... _____________________________________________________________________ Zabaione ricetta zabaione Ingredienti per 2 coppe molto abbondanti 4 tuorli d'uovo (80 grammi) 80 grammi di zucchero 60-80 grammi di vino secco marsala limone pesare 4 tuorli di uovo aggiungere lo stesso peso di zucchero aggiungere lo stesso peso di vino marsala secco oppure di un altro vino secco. Buccia di limone grattugiata. Cucinare per 5-6 minuti a bagno maria con sotto l'acqua bollente che tocca la pentola. Non smettere mai di mischiare. All'inizio è una schiuma poi quando supera i 60°c diventa una crema. Si deve mangiare caldo o freddo, con il gelato, o con i biscotti Zabaione facile fatto in casa _____________________________________________________________________ La mia Storia Mi chiamo Gabriele e sono uno Chef professionista. Sono nato nel 1968 , ho 2 figli e mia moglie mi aiuta nelle mie attività. Abito vicino alle Alpi in Lombardia, Italia, ed ho deciso nel 2019 di aprire un canale Youtube dedicato alla cucina di casa. Ho sempre lavorato nei ristoranti sia come cuoco che come Chef, in passato ho avuto esperienze anche in pizzerie e forni a legna, esperienze nell'insegnamento di cucina, ho lavorato anche per catering ed aereoporti. Nel mio canale utilizzo i materiali e gli ingredienti di qualsiasi casa ma insegnerò anche qualche trucco per agevolare le ricette di qualsiasi persona che non sappia cucinare come uno Chef. Mi piace condividere le mie esperienze, rispondo a tutti i commenti e alle richieste che mi fate. Dal 2021 Youtube è diventata la mia attività principale. ■ Le Cose che Uso... ■ Merchandising ■ Contatto commerciali @ ■ Il Blog ■ Instagram e Facebook Musica:
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