Выпечка к чаю

Сырные вафли ⠀ Ингредиенты: Сыр - 100 гр. Творог - 170 гр. Кефир - 100 мл. Мука - 100 гр. Яйца - 2 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. ⠀ Приготовление: 1. Творог мелкозернистый(жирность берите любую) разминаем вилкой. 2. Добавляем яйца, кефир и соль. Перемешиваем венчиком.Если хотите тесто без крупинок творога можете блендернуть. 3. Всыпаем просеянную муку вместе с разрыхлителем. 4. Сыр натираем на мелкой тёрке и добавляем к тесту и хорошо перемешиваем. 5. Вафельницу разогреваем и смазываем панели маслом.Кладём по 1,5 ложки смеси на 1 вафлю.(из этого количества у меня получилось 6 шт). 6. Выпекаем примерно по 4-5 минут. Приятного аппетита!