Яичница из СТРАУСА, правда вкусно

Как приготовить яичницу из страусиного яйца? Для этого возьмем две луковицы и порежем их полукольцами. Начнем обжаривать на сковороде. Затем добавим 0,7 кг куриного фарша и обжарим его в течение 20 минут. Возьмем один болгарский перец и нарежем его мелко, также нарежем 4 зубчика чеснока. Добавим все это к фаршу. Затем возьмем три помидора и нарежем их на мелкие кусочки. Добавим их в сковороду под крышкой и обжарим в течение 10 минут. После этого вбьем яйцо, перемешаем и будем жарить до готовности. Пока яичница готовится, натрем на терке 150г сыра сулугуни и нарежем петрушку. Добавим сыр и петрушку в блюдо и оставим на 5 минут. Все блюдо готово! Всем приятного аппетита! 🍳