Guest
В этом видео вы узнаете, как приготовить Кето булочки, которые практически не содержат в себе углеводов. Основу которых составляет миндальная мука и псиллиум. Они очень универсальные и подойдут как для гамбургеров, бутербродов, так и для супов. Вам понадобится: 🔸псиллиум - 5 ст. л. 🔸миндальной муки - 150 гр (льняная мука тоже отлично подойдет, только готовить ее лучше самостоятельно, как и миндальную, в блендере) 🔸разрыхлитель - 2 ч л 🔸морская соль - 0,5 ч. л. 🔸кипятка - 225 мл 🔸яблочного уксуса - 2 ч. л. 🔸яичных белка - 3шт 🔸Семена кунжута - горсть И пара слов о Псиллиуме: Псиллиум, или шелуха подорожника, или испагол – на 85% состоит из клетчатки, большая часть которой является растворимой. Одно из самых важных свойств псиллиума – его способность заменять глютен в выпечке. Таким образом, используя псиллиум, вы можете практически полностью заменить пшеничную муку на ее более полезные, безглютеновые аналои.
