Рецепт заливки: смешать воду и муку до сметанообразного состояния, добавить специи и 2 столовые ложки крахмала.

Рецепт заливки: смешать воду и муку до сметанообразного состояния, добавить специи и 2 столовые ложки крахмала. Можно и без него. У меня был большой диаметр сковородки и драник довольно толстый, поэтому, я не стала жарить его с двух сторон, а приготовила просто под крышкой. Когда овощи полностью приготовились, дала немного остыть, накрыла тарелкой соответствующего размера и перевернула сковороду. Драник получился хрустящий и вкусный! Кушали со сметаной. Вы можете готовить его меньшего диаметра и спокойно обжаривать с двух сторон! Заказать фермерские овощи можно у нас на сайте Ежедневная доставка по Москве и МО