Vitello tonnato

A corto di idee per le vostre cene estive?🌞@giovannicastaldi oggi ci prepara un grande classico della cucina piemontese 😎: vitello tonnato! 😍 Lo troviamo spesso nei menú dei ristoranti, ma avete mai provato a prepararlo a casa vostra? 00:00 – PRESENTAZIONE 00:04 – COTTURA CARNE 00:40 – PREPARAZIONE SALSA 00:58 – TAGLIO CARNE 01:08 – IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: ★ INGREDIENTI: Vitello (magatello o girello) 800 g Sedano 1 costa Carote 1 Cipolle dorate 1 Aglio 1 spicchio Vino bianco 250 g Acqua 1,5 l Alloro 1 foglia Chiodi di garofano q.b. Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai Pepe nero in grani q.b. Sale fino q.b. PER LA SALSA Uova 2 Tonno sott'olio sgocciolato 100 g Acciughe sott'olio 3 filetti Capperi sotto sale 5 g Frutti di cappero per decorare q.b. Brodo di carne 150 g ► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO ► SECONDI PIATTI: TUTTE LE RICETTE! _______________________________________ GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo! ► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO: _______________________________________ ★ SEGUICI SUI SOCIAL! ► Facebook: ► Instagram: ► TikTok: ► Pinterest: ► Twitter: #vitellotonnato #secondipiatti #giallozafferano