Guest
Ананасовый Тарт Татен из Отчаянных домохозяек БЕЗ варки карамели🤩 Сын сказал : Мам, прости но это вкуснее твоих многих тортов 🤣 Видимо потому что очень сладко и не пп🤪 Ловите рецепт🙌 На дно формы застелить пергамент, разьемные кольца лучше не брать, чтобы не вытекла карамель. 75гр сливочного масла растопить, добавить 200гр тростникового сахара, перемешать и выложить на дно формы на пергамент. Сверху кольца ананаса. Духовку разогреваем до 180гр. Готовим тесто. 100гр сливочного масла 200гр сахара Взбиваем миксером, добавляем 2 яйца и ванильный экстракт. Смешиваем 250гр муки, 10гр разрыхлителя, щепотку соли Подогреваем 175мл молока По очереди добавляем в тесто муку и молоко, вымешивая до однородной текстуры. Выливаем тесто на ананасы, ставим в духовку на 50-60мин. Проверяем готовность деревянной шпажкой. Ещё горячий пирог переворачиваем на блюдо. Кормим близких, слушаем комплименты, сами уходим в другую комнату чтобы не глотать слюни🤣
