Вкусный соус 500 гр брусники 250 гр сахара 1 гвоздика (специя) 3 горошины душистого перца 1/2 ч л агар-агар Бруснику нужно перебрать и промыть. Обдать кипятком и оставить на 2-3 минуты, чтобы она потом не горчила. Перекладываем в кастрюлю, добавляем сахар и варим 10 минут. Протираем через сито и ставим опять на огонь. Добавляем специи, агар-агар и варим 5 минут. Очень вкусный брусничный соус готов. Если хотим заготовить его на зиму, то раскладываем по сухим банкам и закатываем.
Hide player controls
Hide resume playing