Армянская Гата, Клор Гата I Armenian Ghat, Clor Ghat I Armenisches Ghat, Clor Ghat 0+

«Клор Гата» та самая, которая героиня фильма «Кавказская пленница» Нина уплетала за обе щеки. Самая вкусная, а если бы еще и была выпечена в «тандыре» то это совершенство!!! Для теста: - 350-400 гр муки; - 1 пакетик ванильного сахара; - 100 гр. сливочного масла 82,5%; - 150 гр. мацун или сметаны 10%; - 15 мл яблочного уксуса; - 2 яйца; - 5 гр. соды; - 2 гр соли. Для начинки: - 50 гр. сливочного масла комнатной температуры; - 200 гр. сахара; - 150 гр. муки; - 1 пакетик ванильного сахара. Для смазывания: - 1 желток. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 C в течение 30-35 минут в зависимости от вашей духовки. #клоргата #гата #samvelkhlgatyan ====================================================== For the test: - 350-400 g flour; - 1 bag of vanilla sugar; - 100 gr butter 82.5%; - 150 gr matsun or sour cream 10%; - 15 ml