Guest
Что вреднее для экологии — мясо или растения? Вырубка лесов, потребление. Исследования и мета-анализы. СПАСИБО ЗА ПОДПИСКУ! Для всех зрителей этого выпуска действует скидка в 10% на все полезные добавки: — по промокоду «CHOOSELIFE» Аудиоверсия выпуска (подкаст) На iTunes: ВКонтакте: Упоминания: Жестокие ЭКО-продукты ТОП 15 мифов о питании — ГМО и пр. __________________________________ ТАЙМКОДЫ: 0:00 Начало 00:55 В этом ролике: эко ужасы, перепотребление, еда, лекарства, диеты будущего. 01:30 Глава 1. Соя. Аминокислотный профиль сои. Амазонские джунгли и вырубка лесов. Обезлесение в Южной Америке. 03:02 Леса и саванны Бразилии. Климат планеты, экосистема, углерод. 04:00 Саванна Серраду: флора, фауна, редкие виды, эндемики. Дикие сорта, генетическая изменчивость. 04:44 Лечебные растения. Банк семян. 05:46 Разнообразие видов, генетика, безопасность. Человек — часть экосистемы. Почему биоразнообразие критически важно? 06:30 Уничтожение лесов: статистика. Агрессивное с/х. Монокультуры, эксплуатация земель. 07:47 На что уходит соя? 08:38 Веганские витамины, химия в краске. 09:21 Земельные конфликты из-за сои. Выселение семей, убийства. Рабство. 10:36 Экологичен ли тофу? 12:04 Глава 2. ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО. Факторы обезлесения. Свойства масла. Катастрофа 21 века. 13:15 Растительные масла в косметике. Состав эко продуктов. 13:43 Революционная промышленность. Маргарин, животный жир. 14:16 Экспорт и производство пальмового масла. Статистика и цифры. 15:00 Животные на грани исчезновения. Истребление орангутангов. Рабский труд, дети, эксплуатация. 15:50 Запрет импорта пальмового масла. Рождественская реклама. Робот орангутанг от создателей фильмов Шерлок и Доктор Кто. 17:08 Глава 3. С/х и животноводство. Обзор вопросов: Зачем кормить скот нашей едой? Почему бы не получать белок из растений? 18:35 Параметры оценки последствий. 19:19 Водный след. Затраты воды на ккал и грамм белка. 19:48 Земельный след. Сколько использует скот? Методы промышленного земледелия: деградация почвы, монокультуры. 20:20 Углеродный след. Сколько углерода от животных? 20:54 Земледелие и животноводство: взаимозависимость. 21:53 Что ест скот? Исследование FAO. Статистика, проценты. 24:00 Почему нельзя мясо заменить на зерно? Расчет ккал / белка на 1 кг. 25:22 Рост населения Земли. Как прокормить планету? 26:25 Сколько пастбищ в мире не пригодны для растений? Навоз: восстановление органики почвы. 27:20 Какие формы разведения скота полезны для экологии? 27:35 Глава 3.1. История Австралии. Пастбища — естественные экосистемы. Как выращивание зерновых убивает животных? Веганская этика: коровы лучше мышей. 28:34 Мыши умеют петь. Массовая травля в зернохранилищах: миллионы смертей в год. 29:08 Охота на кенгуру в Австралии. 30:27 Математика: сколько животных умирает ради 100 кг животного белка и 100 кг растительного? 31:30 Выжигание земель в России. Кровавый хлеб на вашем столе. 32:02 Глава 4. Альтернативы. Как ученые улучшают с/х? Фермы, ГМО, селекция. Устойчивое земледелие (Sustainable agriculture). 34:00 Глава 5. Три диеты будущего. Что будет в 2050 году? Рекомендации от USDA: сценарии диет 2010 г. 35:15 Будущее планеты: поможет ли отказ от продуктов животного происхождения? Мета-анализ 2015 г. 36:16 Питательная реклама. Сывороточный белок. 37:25 Глава 6. Страны третьего мира. Экомаркетинг, пропаганда ЗОЖ. Исследование Ланцет (Lancet). 38:30 Голод, бедные страны, люди с низким доходом. 39:07 Сводка от Global Food Security. Дефицит питательных веществ. Витамин А, D3. Цинк, железо и пр. 40:33 Исследование в Эквадоре. Анализ рациона детей. Куриные яйца. 41:06 Итоги. Сделать мир лучше? Перепотребление. Сотрудничество, партнёрство, предложения, реклама: sales@ Второй канал с доп. материалами и переводами: НаучныйПодход Статьи, выпуски и новые материалы на сайте проекта: Мы ведём все соцсети: @cmtscience Я (Борис Цацулин) в соцсетях. Пишите и добавляйтесь в друзья: Над роликом работали: Борис Цацулин — сценарий, редактура, фактчекинг: Анжелика Демина — сценарий, фактчекинг, план монтажа: Лены Стрыгина — монтаж видео: Станислав Лиепа — операторская работа: Александр Степченко — обработка звука: ССЫЛКИ НА ПЕРВОИСТОЧНИКИ в статье на сайте проекта: #цацулин #веганство #вегетарианство #экология #экопродукты
