Guest
Восхитительный КЛУБНИЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ! Ингредиенты: 1 лист слоеного теста 250 гр. промытой и очищенной клубники 250 гр. творожного сыра 50 грамм сахара 1 ст.л. кукурузного крахмала Сок половины лимона 1 яичный желток 1 столовая ложка молока Сахарная пудра для посыпки Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 190°C. 2. Клубнику нарежьте на мелкие кусочки и положите в миску. Добавьте сахар, кукурузный крахмал, творожный сыр и лимонный сок аккуратно перемешайте. 3. Немного раскатайте слоеное тесто и выложите на противень, накрытый пекарской бумагой 4. Подготовленную клубнично-творожную смесь равномерно распределите на половине листа теста. 5. Накройте начинку второй половиной и прижмите края вилкой. 6. Смешайте яичный желток с молоком и смажьте тесто взбитым яйцом. 7. Клубничный штрудель запекаем в разогретой духовке около 25-30 минут, до золотистого цвета 9. Достаньте штрудель из духовки и дайте немного остыть. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
