Guest
Это печенье для всех, и особенно для тех, кто искал рецепт печенья без глютена. Если у вас есть непереносимость лактозы, то используйте безлактозное масло. Вместо ванили можно добавить ее семена из палочки. Печенье получается хрустящим снаружи и мягким рассыпчатым внутри. Рецепт: 2 яйца 150 г сахара 120 г мягкого сливочного масла 16 г разрыхлителя 250 г рисовой муки 100 г картофельного крахмала щепотка ванилина (1 палочка ванили) Яйца взбиваем с сахаром, добавляем ваниль. После добавляем размягченное сливочное масло. В муку добавляем крахмал и разрыхлитель, перемешиваем и просеиваем. Замешиваем тесто. Оно получается вязким и не слишком липким. Формируем из теста небольшие шарики (руки можно смочить в воде). Выпекать 10-15 минут при 180 °С. Также предлагаю посмотреть эти рецепты: 🔻Aпельсиновое печенье к чаю l Orange Crinkle Cookies 🔻СКОНЫ С ШОКОЛАДОМ l Английские булочки к чаю
