Простые рецепты

Безумно вкусный yжин Ужин из кабачков Нам понадобится: Кабачки 900 гр. ( в не очищенном виде) Морковь средняя Лук большой Чеснок 3 зуб. (больших) Острый перец Фарш (Куриное-говяжий ) 400гр. Специи: соль, черный перец Томатная паста 1 ст.л. Соевый соус 3 ст. Л. Вода100гр. Приготовление: Нарезаем на 4 части кабачки и удаляем семена. Солим и заливаем водой на время пока обжаривается фарш. На небольшом количестве растительного масла обжариваем фарш до испарения жидкости, добавляем чеснок нарезанный, острый перец, лук и обжариваем до слегка золотистого цвета лука. Морковь натираем на тёрке для моркови по-корейски. Добавляем к фаршу и обжариваем 2 минуты. Добавляем томатную пасту, обжариваем все вместе пару минут , добавляем соевый соус, воду перемешиваем и выкладываем кабачки. Слегка перемешиваем кабачки, накрываем крышкой и добавляем готовим на среднем огне 10-15 минут, до мягкости кабачков. Добавляем специи, посыпаем зеленью и О, Боже, как же это вкусно Подпишись [club216644021|Простые рецепты]