Самое популярное блюдо БЕЛОРУССКИХ ресторанов. КАРТОФЕЛЬНАЯ БАБКА. Добротное, домашнее уютное блюдо.

🍜Ингредиенты: 🥛 Картофель сырой (крупный) — 6 - 8 шт 🥛 Грудинка по вкусу (сырая, сыровяленая, варёно-копчёная или просто сало) — 100-150 г 🥛 Лук репчатый — 1 - 2 шт 🥛 Грибы любые (по желанию) — 100 – 200 г 🥛 Соль — по вкусу 🥛 Перец черный — по вкусу 🥛 Масло растительное — для смазки формы 🥛 Сливки любой жирности (по желанию) — 100 мл 🥛 Сметана — по вкусу 🍜Ingredients: 🥛 Raw potatoes (large) — 6 - 8 pcs Brisket to taste (raw, cured, boiled and smoked or just lard) — 100-150 g 🥛 Onion — 1-2 pieces Any mushrooms (optional) — 100 – 200 g 🥛 Salt — to taste 🥛 Black pepper — to taste 🥛 Vegetable oil — to lubricate the mold Cream of any fat content (optional) — 100 ml 🥛 Sour cream — to taste 🍜Zutaten: 🥛 Rohe Kartoffeln (groß) - 6 - 8 Stück 🥛 Brisket nach Geschmack (roh, roh, gekocht, geräuchert oder einfach nur Schmalz) - 100-150 g 🥛 Zwiebeln - 1 - 2 Stück 🥛 Alle Pilze (optional) - 100 - 200 g 🥛 Salz - nach Geschmack 🥛 Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack 🥛 Pflanzenöl - zum Schmieren der Form 🥛 Creme von jedem Fettgehalt (optional) - 100 ml 🥛 Saure Sahne - nach Geschmack