Guest
Давно собирались сделать домашнюю колбасу из разных животных, взять мясо диких и домашних животных соединить воедино и набить в оболочку. Представился момент, и мы собрали в кучу 17 видов животных, мясо бобра, зайца, кабана, коня, косули, лося, медведя, пятнистого оленя, северного оленя, марала, тура, барана, свиньи, коровы, утки, курицы, индейки и, смешав, сделали колбасу сырокопченую. Поскольку зверей было много в колбасе, решили назвать сырокопчёную колбасу - “НОЕВ КОВЧЕГ“. Колбаса вялилась месяц и получилась просто супер, все кто смог попробовал, оценили её 10 из 10 ти. Такой сырокопчёной домашней колбасы вы нигде не найдёте и не попробуете, придётся приготовить будет самим. Это настоящая мужская сыровяленая колбаса, сделанная в домашних условиях. Рекомендуем вам попробовать этот рецепт и сделать такую вкусную сырокопчёную колбасу у себя дома. А если негде взять мяса, то можно заказать на фирме ДикоЕд. Состав - мясо не жирное 16 видов. Свинина ( грудинка жирная) – 25-27% от веса всего мяса.
