Такой суп вы точно не пробовали!

Знаете, есть такие рецепты, которые стоит приготовить один раз и всё, теперь вы будете готовить их постоянно! Так вот это как раз тот случай, обязательно приготовьте! Это очень вкусно! ⠀ Ингредиенты: •300 грамм фарша (у меня говяжий) •1 головка лука •2 зубчика чеснока •1 средняя морковь •4-5 штук картофелин •2 небольших соленых огурца •150 грамм рассола •2,5-3 литра воды •2 столовые ложки сметаны •2 чайные ложки муки •лавровый лист, соль, копченая паприка, перец по вкусу •5 грамм сливочного масла •10 грамм растительного масла 1. В кастрюле с толстым дном обжариваем нарезанный лук, и натертую на мелкой терке морковь до золотистого цвета, добавляем лавровый лист, чеснок и обжариваем. 2. Добавляем фарш и обжариваем ещё несколько минут. Затем добавляем картофель, воду и варим до готовности картофеля. Отправляем в суп огурцы, натёртые на тёрке и рассол. ⠀ 3. Готовим заправку: сметану смешиваем с мукой, добавл