Guest
Ну какой у нас сегодня гость! «Молодой нож», «мастер-шеф» и шеф ресторана «Манул». Виктор Шайдецкий. 00:00 - представляю гостя 00:51 - о возрасте, каково быть молодым шефом 02:00 - как управлять людьми, орать как Ивлев ок? 03:26 - нехватка кадров в общепите, работа мечты 03:56 - сколько отдыхает шеф-повар? 05:15 - что объединяет десерты нашего баттла? 06:06 - 1 раунд 08:10 - путь дегустатора: оседлый или собирательный 10:38 - 2 раунд 13:31 - об Агзамове 14:17 - 3 раунд 19:03 - о Юлии Высоцкой 19:40 - об интернет-рецептах 22:32 - 4 раунд 27:58 - 5 раунд 29:25 - о шоу «Молодые ножи» 34:22 - где родился Виктор? 35:00 - 6 раунд 39:33 - 7 раунд 43:20 - победитель
