Камамбер. Вызревает дома

Хочешь научиться варить вкусный и качественный сыр дома? Участвуй в МАСТЕР-КЛАССАХ по сыроделию Приходи на КУРС по сыроделию Загляни в интернет-МАГАЗИН Присоединяйся к нам в социальных сетях: Инстаграм ВК **************************** Любите Камамбер? Если не любили, то обязательно полюбите, а потом захотите сварить и зададитесь вопросом: можно ли вызревать Камамбер дома? Да, можно. Даже нужно👌 Не бойтесь, что плесень “захватит” вашу кухню и перейдет на другие сыры. Не бойтесь, что повредит вашему здоровью. Делать Камамбер дома вполне реально. Можно вызревать его в той же камере вызревания, что и другие сыры. НО обязательно в контейнере с крышкой☝️. Так споры плесени не распространятся по всему холодильнику, а сконцентрируются на сыре. Кроме того, в контейнере легко контролировать влажность. Камамбе