Самые Вкусные Сырные Лепешки За 10 Минут. Отличный Завтрак Для Всей Семьи!

Здравствуйте, друзья! С вами Роман с кухней. Сегодня у нас сырные лепешки. Их можно быстро приготовить в качестве завтрака в спокойное субботнее или воскресное утро, когда вся семья в сборе. Рецепт, который мы вам показываем можно менять по своему усмотрению, играть с начинками и экспериментировать. Единственный компонент, который не стоит убирать, это сыр. Ну что приступим? ___________________________________ 00:16 Натираем сыр. 00:43 Нарезаем бекон. 01:01 Крошим зелень. 01:25 Готовим тесто. 02:36 Добавляем зелень в тесто. 02:56 Жарим бекон. 03:48 Добавляем сыр в тесто. 04:22 Печем первую лепешку. 04:54 Добавляем бекон в тесто. 05:14 Печем лепешку с беконом. 05:40 Готовые лепешки выдерживаем под полотенцем. ___________________________________ Сырные лепешки: - Сыр – 300 г. - Бекон - 100 г. - Яйцо – 3 шт. - Мука – 300 г. - Кефир – 400 мл. - Зелень - по вкусу. - Соль, перец – по вкусу. Начинаем с подготовки ингредиентов. Трем сыр на крупной терке. Бекон режем небольшими кусочками. Чуть позже будем его обжаривать. Мелко крошим зелень. Мы взяли укроп и петрушку. Готовим тесто. Разбиваем три яйца, добавляем кефир, соль, перец и перемешиваем до однородного состояния. Постепенно всыпаем муку и тщательно перемешиваем. Затем добавляем зелень. Снова хорошо перемешиваем. Пока тесто отдыхает, займемся беконом. Обжариваем его на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Степень прожарки выбирайте по своему вкусу. Возвращаемся к тесту. Кладем в него сыр и как следует перемешиваем, чтобы начинка равномерно распределилась по тесту. Испечем одну простую сырную лепешку, а во вторую добавим бекон. Разогреваем на сковороде немного растительного масла и выкладываем тесто. Мы решили сделать две большие лепешки, можно испечь маленькие, как оладьи. Распределив тесто равномерно по сковороде, накрываем ее крышкой и печем на небольшом огне, пока лепешка не подрумянится. Переворачиваем лепешку и доводим до готовности под крышкой. В оставшееся тесто добавляем бекон. Печем вторую лепешку с двух сторон, также накрывая крышкой. Когда сырные лепешки будут готовы, накрываем их полотенцем и даем отдохнуть несколько минут. Готово! К лепешкам можно подать сметану. Если как мы добавите бекон или мясо, попробуйте ее с острым соусом, аджикой, например. Мне понравилось. А какие лепешки любите вы? Делитесь своими рецептами в комментариях. А на этом все. Если понравился наш рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на канал. До новых встреч, друзья!