Guest
Зеленая фасоль, также называемая филе, принадлежит к семейству бобовых (Fabaceae). Этот овощ богат белком, витаминами А и С, а также минеральными солями Ca, Mg, P и K. В Марокко стручковую фасоль выращивают в основном в регионах Граб, Луккос, Тадла, а плоскую фасоль – в регионе Сус. Зеленая фасоль — это бобы, из которых мы едим целые плоды, стручки и семена. Существуют различные сорта зеленой фасоли, филе, плоской, манжету и крестовой фасоли.
