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🍅 Come fare la passata di pomodoro in casa con tutta la famiglia? Guarda come la facciamo a Casa Mariola! Eccoci qui, a fare la salsa di pomodoro in casa come vuole la tradizione italiana! ⭐ ISCRIVITI AL CANALE e ATTIVA LA CAMPANELLA ➡️ È il rito che si rinnova ogni estate e che coinvolge tutta la famiglia, soprattutto quelle del Sud Italia ma non solo. Arriva Agosto ed è tempo di rimboccarsi le maniche e fare la scorta per tutto l'anno. #passata #pomodoro #fattoincasa #conserva Lo senti il profumo che sale dai garage e dai sottani e si fa largo nelle strade, nei cortili e nelle piazzette? È il profumo inebriante del pomodoro che cuoce lentamente nel pentolone prima di essere trasformato in passata di pomodoro, pummarola, conserva o salsa di pomodoro. La puoi chiamare in tanti modi, ciò che importa è che si tratta di una bellissima tradizione che va avanti da secoli e accomuna tante regioni d’Italia, e che coinvolge dai più piccolini ai più anziani. E voi, amici miei, lo sapete quanto io ci tenga a preservare questo tipo di usanze e che faccio di tutto, nel mio piccolo, per farle continuare. Perché oggi, ahimè, è un rito estivo che rischia di scomparire in quanto, sempre più spesso, si sceglie di ricorrere alla GDO per comodità. Ma vuoi mettere la bellezza delle giornate trascorse tutti insieme tra l'odore dei pomodori e del basilico, i pentoloni, i passini e le bottiglie per realizzare una genuina passata di pomodoro in casa? Non ha prezzo! La pensano così anche in “Tre Spade“, storica azienda italiana fondata nel 1894 che produce attrezzature per la lavorazione e la conservazione degli alimenti, che ancora oggi, dopo quasi 130 anni dalla nascita, è sempre mossa dall'idea di far convivere una vocazione industriale con l'amore autentico per le cose buone. @TreSpadeFacem per tener vivo e celebrare il rito della passata di pomodoro, ha organizzato l’unico campionato italiano della passata di pomodoro rigorosamente fatta in casa, con lo scopo di coinvolgere gli italiani nella preparazione della ricetta che più di ogni altra esalta riti e sapori della cultura gastronomica del nostro Paese: sto parlando di STRAPASSATA. Quest'anno avrà luogo la seconda edizione del contest #STRAPASSATA, che si presenta ricca di novità, come la nascita della categoria Strapassata Kids che vedrà protagonisti giovanissimi aspiranti chef. Partecipare al contest è semplicissimo, ti basterà seguire le modalità di iscrizione presenti su e allegare la tua ricetta insieme a una o più foto/video. Oltre alla categoria Strapassata Kids, la giuria sarà chiamata a valutare le preparazioni secondo le seguenti categorie: - Migliore ricetta creativa - Migliore ricetta tradizionale e famigliare - Migliore ricetta realizzata da un/una single - Migliore foto o video della ricetta Quindi che dire? Ce n'è per tutti! Vi invito tutti a partecipare al contest STRAPASSATA 2022 e... che vinca il migliore! 🔥 PREPARAZIONE: 00:00 Introduzione alla ricetta di oggi: Come fare la passata di pomodoro in casa 00:48 Lavate per bene i pomodori ed eliminate il picciolo 01:10 Sbollentate i pomodori per circa 2 minuti e metteteli nella macchina che separa il succo dalle bucce e i semi. Raccogliete il succo in una ciotola 02:07 Condite la salsa di pomodoro con sale fino 02:20 Nel frattempo Nonna Fiorella ci prepara due fettuccine con la salsa di pomodoro fresca fresca per la gioia di Mariuccio 02:30 Vi presento il contest “Strapassata 2022“ 03:07 Passate la salsa di pomodoro dalla ciotola a un bicchiere misura liquidi e dal bicchiere ai barattoli di vetro. Prima di chiudere il barattolo aggiungete una foglia di basilico e ricordatevi di lasciare sempre un dito di aria 03:30 Chiudete i barattoli per bene e avvolgeteli con carta di giornale oppure stracci. Metteteli a sterilizzare in una pentola con acqua bollente per almeno 30-40 minuti, poi lasciateli raffreddare nella pentola stessa. Quando freddi, finalmente toglieteli dall'acqua 05: Momento assaggio: oggi amici miei, brindo alla vostra e alla nostra salute non con il solito bicchiere di vino o di birra, ma con un bel sorso di freschissima passata di pomodoro fatta a casa di Mamma Fiorella. Buonissima! 😍 🔥 INGREDIENTI Pomodori Basilico Sale 🔴 Per questa ricetta potrebbe servirvi: - Ciotole colorate: 🙏 SPECIAL THANKS: FACEM - Tre Spade Sito web: E-commerce: Facebook: Instagram: YouTube: @TreSpadeFacem ⭐ VUOI CONOSCERE I MIEI SEGRETI? ISCRIVITI AL CANALE ➡️ ▼ LISTA AMAZON▼ Segui Max : ✅ YOUTUBE ✅ FACEBOOK ✅ INSTAGRAM ✅ IL MIO SITO 📮 Business email: info@
