СЛАБОСОЛЁНАЯ СКУМБРИЯ В МАСЛЕ С ЛУКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

🔔 Предлагаю приготовить очень вкусную малосольную скумбрию‼️ ‼️В маринаде идеальное соотношение соли, сахара и уксуса. Уксус можно заменить лимончиком✅ 🔽Этим же рецептом можно очень вкусно приготовить любую другую рыбу💯 ♥️ Спасибо ♥️ за ваши лайки 👍👍👍 и подписку✅✅✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Скумбрия в очищенном виде 1 кг ✅ Для посолочной смеси: ✅ Соль 3 ст.л. без горки ✅ Сахар 2 ст.л. без горки ✅ Для маринада: ✅ Вода 500 мл ✅ Кориандр в зёрнах или молотый 1 ч.л. ✅ Перец душистый 6-7 шт ✅ Черный перец горошком 1 ч л ✅ Приправа для рыбы 1 ч.л. ✅ Лавровый лист 4-5 шт ✅ Лук 2 шт ✅ Зелень укропа или петрушки ✅ Яблочный уксус 6% 150 мл. (если у вас 9% уксус, возьмите 100 мл. уксуса и разбавьте его с 50 мл. холодной кипячёной водой п