КЕТЧУП - БЫСТРО, ДЁШЕВО И ПОЛЕЗНО! лучший рецепт! Без выпаривания и крахмала!

#заготовки #томатный_соус #домашний_кетчуп Ингредиенты: Помидор -11 кг Айва (зеленые яблоки) - 2 кг Лук репчатый - 2 крупные луковицы Чеснок - 1 головка Соль - 6 ст. л. Сахар - 1 -1,5 стак. Смесь перцев (дробленный) - 2 ст. л. Паприка молотая - 2 ст.л. Перец красный жгучий (необязательно) - по вкусу Перец горошком - 10 горошин Базилик - 2 ст.л Орегано - 1 ст л. Гвоздика целая - 2 шт. Пектин - 20 грамм